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Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba

Resource type
Author/contributor
Title
Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba
Type
Colloque
Date
2010-12-16
Meeting Name
Artisanat, métiers et savoir-faire dans le littoral tunisien
Place
Houmt-Souk
Citation Key
chevalierSavoirfaireCulinairePluralite2010
Language
fre
Citation
Chevalier, D. (2010, December 16). Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba [Colloque]. Artisanat, métiers et savoir-faire dans le littoral tunisien.